2019WSET第三级葡萄酒认证课程10月即将开课
时间:2019-10-18 08:00 至 2019-10-27 18:00
地点:上海
- 参会报名
- 会议介绍
- 会议日程
- 会议嘉宾
- 参会指南
2019WSET第三级葡萄酒认证课程10月即将开课 已过期
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发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票 |
会议介绍
课程内容 主办方介绍
2019WSET第三级葡萄酒认证课程10月即将开课宣传图
时间:2019年10月18-20日、25-27日(共6天)
地点:上海市长宁区法华镇路525号德必法华创意林D502
授课语言:中文
品鉴酒款:100款
主讲教师:张华姿Echo、付丹妮Daniela
课程费用:单人价12400/位,两人同行24000元
包含:报名费、WSET三级教材(中文或英文原版可选)、培训费、考试费(中文或英文试卷可选)、WSET三级证书
完整6天时间
百款优质葡萄酒品鉴
全面考前线上辅导
校友优惠参加知味品鉴活动
只为爱酒的你
知味葡萄酒教育 TasteSpirit Wine Academy是目前中国唯一拥有专业独立葡萄酒媒体支持的和唯一由WSET®前名誉主席杰西斯·罗宾逊等国际专家担任顾问的教育机构。
2017年,知味葡萄酒教育从全球60多个国家超过600家WSET认证葡萄酒教育机构中脱颖而出,与全球其他7所机构和个人一起,入围了WSET“2017年度教育机构大奖”(Educator of the Year)的提名。知味校友邓佳颖以优异的WSET三级成绩,荣获“Decanter Asia Wine Award Prizes”3000英镑的奖学金,用于进阶的WSET四级学习。
该奖每年评选一次,旨在表彰在WSET课程及葡萄酒和烈酒教育工作中做出杰出贡献与重大创新的WSET授权认证教育机构和个人,知味葡萄酒教育是2017年亚洲唯一入围最终评选的葡萄酒教育机构。这也是WSET对知味的教学品质和专业程度做出的极大肯定。
关于WEST
葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust),简称“WSET”,总部设于英国,是目前是全球最大的葡萄酒及烈酒课程提供者,也是当今中国大陆地区葡萄酒行业最受认可的职业资质认证。WSET的宗旨是向葡萄酒及烈酒业内人士与爱好者推广、提供和拓展高品质的品酒教育课程及资质认证
WSET 第三级葡萄酒认证课程
如果说WSET二级是葡萄酒世界从入门走向精通的阶梯,那么WSET三级的课程将带领你站在更高的平台上,通过一整套逻辑清晰的体系向大家展示葡萄酒世界的全貌,体验一览众山小的淋漓畅快。
三级教材对葡萄的种植、栽培,以及葡萄酒的酿造、熟化章节都有了相当多的扩展和延伸。学习指导中也提供了30张空前清晰实用的最更新产区地图;同时,为了使各国家和产区的葡萄酒法规和等级体系更清晰明了的表达,WSET官方制作了十三个图文并茂的视频材料帮助大家理解。
课程还将重点为大家进行风格相似的酒款对比讲解与品尝练习。如阿尔萨斯的雷司令与德国干型雷司令,炎热的意大利南部地区与希腊酒款类比品鉴,再对比意大利北部凉爽气候酒款的差异等。每个章节将还将重点讲述每个产区的种植和酿造原理。
知味三级课程用酒
品酒技能训练是葡萄酒教育最重要的部分之一, 品酒所用的教学酒款的选择对保证教学质量至关重要,同时也反映出一家葡萄酒教育机构的专业程度,为了保证知味的授课质量和学员的利益,我们的选酒遵循以下三大原则:
独立性:知味是独立的媒体和教育机构,坚持独立为学员挑选最优秀最典型教学用酒的原则。
典型性:知味选酒具有严格的标准,只为达到一个目的——帮助学员建立正确的品鉴坐标,并深刻理解各产区的经典风格。
中国最精选:知味专业讲师团队精选了来自100多家中国口碑良好的进口商,并在他们酒单中上万款葡萄酒里精挑细选出最适合教学的典型酒款,并持续地更新酒单,保持与世界水平同步。二级课程精选50款、三级课程精选100款,远超出官方标准。
充沛的教学时间安排:6天
知味WSET三级课程分为上下两部分,总计6天(超出官方标准学时要求20%),深受往期学员好评。保证每一位学员都能从容学透每一个知识点。从报名起,学员享受全程答疑,知味备考微信群中互助辅导。
超500万字的庞大辅助学习资料库
葡萄酒的继续学习非常重要,更重要的是在专业的环境中积累和阅读相关的葡萄酒知识。知味葡萄酒教育是中国唯一拥有专业独立的葡萄酒媒体支持的教育机构。
依托原创内容超过500万字的知味葡萄酒杂志平台 TasteSpirit.com,学员可方便阅读查询如杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇等大师最新的文章、获取世界水平的见解;并跟随遍布世界主要产区的知味记者、编辑的脚步,足不出户博览名庄风采,知晓最新行业动态,也可细细学习葡萄品种、产区风土、餐酒搭配,探索永无止境的葡萄酒世界,分享世界葡萄酒文化。
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知味葡萄酒教育于2019年10月18日举办2019WSET第三级葡萄酒认证课程10月即将开课。
会议日程 (最终日程以会议现场为准)
三级课程章节安排
第1讲 课程简介及品尝方法
第2讲 自然因素和人为因素
第3讲 葡萄酒酿造过程中的人为影响
第4讲 阿尔萨斯(Alsace)、德国、奥地利和托卡伊(Tokaj)的白葡萄酒
第5讲勃艮第(Burgundy)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)和波尔多(Bordeaux)的白葡萄酒
第6讲 波尔多(Bordeaux)、南法(South West France)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的红葡萄酒和桃红葡萄酒
第7讲 勃艮第( Burgundy)、博若莱(Beaujolais)的红葡萄酒以及北罗纳河谷(Rhône Valley)的红葡萄酒和白葡萄酒
第8讲 南罗纳河谷(Rhône Valley)和法国南部的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒;西班牙东南部的红葡萄酒以及西班牙和葡萄牙的白葡萄酒
第9讲 西班牙北部的红葡萄酒以及意大利北部的红葡萄酒和白葡萄酒
第10讲 意大利中部和南部的红葡萄酒和白葡萄酒、葡萄牙的红葡萄酒以及希腊的红葡萄酒和白葡萄酒
第11讲 新西兰、美国和澳大利亚的优质红葡萄酒
第12讲 新西兰、南非、澳大利亚、美国和加拿大的优质白葡萄酒
第13讲 澳大利亚、南非和美国的产区特色品种阿根廷和智利的优质红葡萄酒和白葡萄酒
第14讲 起泡葡萄酒
第15讲 加强葡萄酒
需要提醒学员的是,课程要求提前预习以及充分的课后复习时间,建议自学时长为84小时。如果每天能安排2小时的学习时间,建议提前至少两个月报名并在收到教材后提前熟读并熟悉产区、品种及酿酒术语。
课程结束之后,大家还可以参与丰富的产区品鉴活动、盲品训练营,优先报名,并终身享受知味校友优惠;除此之外,知味的讲师团队还将在考前一个月为大家带来全面的线上考前辅导,在微信备考群内辅导学员制定复习规划,抓住考试要点,点拨与提升,最大程度上帮助学员们通过三级的考试。
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会议嘉宾 (最终出席嘉宾以会议现场为准)
课程讲师
张华姿
Echo ZHANG
知味葡萄酒教育合作讲师,中国最早获得WSET四级Diploma认证的前30人之一,WSET英国葡萄酒与烈酒基金会认证讲师,CMS侍酒师大师协会认证专业侍酒师,还持有ISG侍酒师高级认证。
Echo拥有在中国大陆葡萄酒行业从业八年的经验,一直专注于葡萄酒的教育及品牌推广。在WSET认证课程和高端葡萄酒品鉴组织方面都拥有非常丰富的经验。
付丹妮
Daniela FU
WSET 4 Diploma,法国香槟骑士团骑士,ONAV意大利葡萄酒认证讲师。译著《简明葡萄酒及盲品宝典》,曾在国内多家葡萄酒权威杂志担任编辑及记者,并有丰富的品酒课程授课经验。她毕业于中国农业大学葡萄与葡萄酒工程专业。
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参会指南
课程费用
课程费用:单人价12400/位,两人同行24000元
包含:报名费、WSET三级教材(中文或英文原版可选)、培训费、考试费(中文或英文试卷可选)、WSET三级证书
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温馨提示
酒店与住宿:
为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
退款规则:
活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。
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