关于举办“新时期保健食品立项研发与工艺技术应用专题研讨会”的通知

近期，随着涉及保健食品、特殊医学用途食品的一系列法规的陆续出台，引起业界持续性的关注。伴随新法规的实施，保健食品行业必将迎来新的发展机遇。产品的注册申报诚然十分重要，但终究只是一种规范手段和流程规则；企业的长效发展和产品持续的生命力关键还是在于研发创新。如何立足企业自身特点，结合当前政策导向、产业现状、市场需求、技术手段等客观条件，开发高品质保健食品将成为今后工作的重中之重。

为协助企业有效提高保健食品立项调研、新品研发、配方配伍、生产工艺等相关工作的综合能力及全过程的科学性，切实提高企业研发能力，进而少走弯路,我委特举办一期“新时期保健食品立项研发与工艺技术应用”专题研讨会，将邀请多位保健食品法规、研发、工艺、配方等相关领域的实战型知名专家，系统性地围绕主题进行解析。望各相关单位积极参与，相关事项通知如下：

一、组织机构：

主办单位：中国保健协会食物营养与安全专业委员会

协办单位：中国食品医药产业研究院

支持单位：广东省保健食品行业协会

二、时间地点：

时间：2016年12月23日—12月25日（23日全天报到）

地点：杭州市

三、参会对象

各保健食品主管部门、行业协会（学会）负责人；相关科研院所、大专院校科研人员；各保健食品企业、医药企业、生物技术公司等相关单位科研负责人，相关保健食品原料、辅料生产单位，膳食营养研发、生产的企事业单位负责人，相关单位注册（法规）部门、技术研发部门负责人。

中国保健协会食物营养与安全专业委员会

2016年9月29日

1.新法规解读

         《保健食品注册与备案管理办法》

         《保健食品注册审评审批工作细则（2016年版）》

2.保健食品工艺研究与常见工艺问题分析

          ⑴保健食品工艺研究概述

          ⑵保健食品研发生产工艺确定流程

          ⑶保健食品工艺研究内容

          ⑷常见工艺问题分析

3.保健食品研发报告和配方依据

          ⑴研发思路、立项目的与依据

          ⑵产品研制结果与评价

          ⑶预期效果评估

          ⑷产品配方组成依据、配方用量依据

4.新的细则出台后的保健食品的配方依据的审评要点

          ⑴保健食品技术审评、现场核查要求

          ⑵复审及不予注册的要求和依据

          ⑶保健食品功能试验技术与常见问题

          新法规保健食品的研发、注册、案例分析

5.保健食品研发注意事项及失误案例分析

          ⑴保健食品研发队伍要求及研发原则

          ⑵研制保健食品应考虑的要素

          ⑶保健食品申报一致性原则

          ⑷保健食品研发失败的原因及案例

6.研发报告和配方依据中常见问题分析

          ⑴保健食品研发报告编写

          ⑵保健食品配方规范及应用

          ⑶保健食品配方及毒理学评价

收费标准为2600元/人（含会议期间午餐费、场地、会务、资料、专家等费用）住宿统一安排，费用自理。

注:提前汇款2200元/人；在校学生持学生证1200元/人，截止日期为报到日前一周。