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第三届食品新资源营养健康产业发展高峰论坛暨新食品原料研发、应用及评价、申报专题研讨会
时间：2017-11-24 08:00 至 2017-11-26 18:00
地点：北京
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第三届食品新资源营养健康产业发展高峰论坛暨新食品原料研发、应用及评价、申报专题研讨会 已过期
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会议介绍
大会内容 主办方介绍
第三届食品新资源营养健康产业发展高峰论坛暨新食品原料研发、应用及评价、申报专题研讨会宣传图
中国地大物博，随着食品行业的蓬勃发展和科研水平的不断上升，大量丰富的资源可被开发利用为食品原料，从而走进了千家万户、丰富了国民的生活。
国内市场对新食品原料的需求不断增加，新食品原料应用领域的不断扩大，《新食品原料安全性审查管理办法》的出台，随后又颁布了《新食品原料安全性审查规程》、《新食品原料申报和受理规定》，新食品原料申报审核机制也日益健全。
食品产业是国民经济支柱产业，食品产业创新是重要的民生工程，新食品原料产业的发展是食品产业创新、产品应变能力和竞争力提升的重要途径。为推动新食品原料基础研究深入开展，促进保健（功能）食品产业的创新发展，全面贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划(2017-2030年)》，国家食品行业生产力促进中心将于2017年11月24-26日在北京市举办“第三届食品新资源营养健康产业发展高峰论坛暨新食品原料的开发、应用及评价、申报专题研讨会”。
本次会议以市场为导向，以科技为根本，以实用为目的；围绕目前新食品原料发展现状、趋势、申报及研发与应用技术等前沿动态和各方最关心的焦点问题，进行主题演讲与深入探讨，为参会者提供关于产业发展最专业权威的问题解答与指引。现将有关事项通知如下：
一、会议组织机构
主办单位：国家食品行业生产力促进中心
支持单位：全国医药技术市场协会、《中国食物与营养》杂志社、食品伙伴网
中国农业大学食品科学与营养工程学院功能食品配料研发中心
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
山东龙力生物科技股份有限公司 雀巢研发（北京）中心
协办单位:招募中
二、会议时间、地点
会议时间：2017年11月24日-26日（24日全天报到）
会议地点：北京市（具体地点会前一周通知）
参会对象
从事新食品原料制造商、原料、配料、添加剂和食品分析仪器设备供货商中的研发、技术、生产、质量、采购、市场负责人及管理人员等；来自科研院、校，从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究相关人员；以及食品、药品、卫生监督管理等机构相关人员。
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国家食品行业生产力促进中心
食品行业生产力促进中心（以下简称中心）是2002年经科技部批准、2003年正式登记成立的行业性科技服务机构，是在国家事业单位管理局登记注册、由中编办核定职能编制的非盈利性独立事业法人单位，是目前我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心，2008年通过了科技部评审被确定为国家级示范生产力促进中心。食品行业生产力促进中心是在国家事业单位管理局登记注册的非盈利性独立事业法人单位。作为我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心，2008年被科技部确定为国家级示范生产力促进中心。中心隶属于中国食品工业（集团）公司。
会议日程
（最终日程以会议现场为准）
会议交流内容
板块一：特邀领导、专家出席开幕式并致辞；
板块二：特邀主旨报告；
邀请知名专家学者，就新食品原料政策、产业发展、产品创新与健康等重大科技议题作大会主旨学术报告。
版块三：专家对话沙龙
针对新食品原料及保健食品的相关法律法规如何贯通运用、研发过程中的实际问题以及产业发展面临的机遇与挑战等，参会代表与专家进行互动提问解答，并进行深入探讨。
版块四：会议专题交流
行业专家、学者、知名企业负责人及行业创新研发人员，就新食品原料的资源挖掘、研发方向、工艺生产，膳食、营养等专题进行大会专题报告交流。
时 间 | （一）新食品原料的评价、申报专题（08:30-12:00） |
11月 25日 上午 | 我国新食品原料评审、申报资料解读及常见问题解析 新食品原料安全性审查要点及技术应用、疑难问题解读 标签及说明书相关技术要求(在新食品营养标签中的标注等) 我国食品添加剂相关法规和标准概况及最新进展 新食品原料与食品添加剂、食品营养强化剂之间的关系等 |
11月 25日 下午 | （二）专家、企业对话沙龙（13:30-15:00） |
（三）新食品原料安全性评估及营养保健功能研究专题（15:00-17:30） | |
新食品原料安全性评估、毒理学安全性研究 新食品原料在生产中的安全性、及应用技术创新研究 新食品原料营养、生理功能作用及案例分析 新食品原料、配料在提升食品营养与健康风险、功效分析 新食品原料对慢病人群营养干预机制研究 新食品原料分析检测技术及质量标准研究 | |
11月 26日 上午 | （四）新食品资源研发与健康食品创新（08:30-12:00） |
新食品原料健康食品的个性化设计及创新 新食品原料开发保健（功能性）食品新品的思路与创新设计 新食品原料开发与应用（功能肽、益生菌、功能糖、胶原蛋白、功能油脂、动植物提取物及天然产物）等 新食品生产工艺、配方设计创新及产品检测分析 新食品原料副产物的综合开发利用 新食品原料成分提取分离及加工技术、检测技术和高端装备的技术创新 | |
11月 26日 下午 | （五）新食品原料的开发、应用专题讨论（13:00-16:00） 针对新食品原料发展现状、趋势、申报及研发与应用技术等前沿动态和各方最关心的焦点问题，进行主题演讲与深入探讨。 |
备 注 | 研讨日程如有变动，以报到时的日程为准 |
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会议嘉宾
（最终出席嘉宾以会议现场为准）
拟邀请专家（排名不分先后）：
国家食品食品药品监督管理局 相关领导
国家食品安全风险评估中心 相关专家
食品安全国家标准审评委员会委员、中国营养学会理事长杨月欣教授
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所罗雪云研究员
江南大学食品科学与技术国家重点实验室江波常务副主任
中国检验检疫科学院唐英章原副院长
中国发酵工业研究院蔡木易院长
中国食品添加剂和配料协会副理事长、世界果汁加工联合会（IFU）技术委员会委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授
国家新药、保健食品审评专家、中国医学科学院药用植物研究所郭顺星研究员
北京工商大学食品学院博士生导师曹学丽教授
山东龙力生物研究院肖林院长
雀巢研发（北京）中心王军宽经理
相关专家继续预约中，敬请持续关注！
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参会指南
温馨提示
酒店与住宿:
为防止极端情况下活动延期或取消，建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后，再安排出行与住宿。
退款规则:
活动各项资源需提前采购，购票后不支持退款，可以换人参加。
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部分参会单位
- 诺佰克（武汉）生物科技有限公司
- 四川蜀蜂世家生态农业科技有限公司
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