培训简介

BRC包装和包装材料全球标准是英国零售协会（British Retail Consortium）及英国包装协会（The Packaging Society） 制定的审核食品包装供应商的标准。2012年9月通过GFSI（国际食品安全倡议）的评估认可，是被全球广泛接受的包材类产品标准。BRC包材认证除获得英国零售商认可外，还广泛被欧洲、美国的零售商所接受： Aldi; ASDA; Boots; CoOP Wholesale (CWS); Lceland;KwikSave; Littlewoods; Morrisons; Netto; Safeway; Sainsburys; Somerfield; Spar; Tesco; Waitrose; Wal Mart etc。标准覆盖范围广，包括质量、卫生、产品安全等包装行业各个领域 。

标准规定了包装制造商/供应商、包装商/充装货商及零售商的“尽职尽责”要求。包装制造商也可以使用标准，以确保其供应商遵守良好的卫生习惯并完善“尽职尽职”要求。

为包装制造商的产品安全、质量和生产操作规定一系列准则。英国零售商、其供应商或标准的适用这都需要这些准则。还可供第三方按本标准进行审核，与英国认证服务局UKAS密切合作，确保满足产品认证的全部要求。

本次换版，重点进行了下述6个方面的更新：

• 标准名称及范围：从包装及包装材料变更为包装材料，范围依然覆盖用于食品和非食品的包材产品
• 卫生等级：合并第五版的两种卫生等级标准（High&Basic），依据风险评估决定条款的适用性
• 基本条款：增加一个基本条款-纠正和预防措施
• 部分新增条款要求
• 贸易产品：将第五版的贸易产品模块纳入标准要求条款
• 审核协议：简化第五版的两种不通知审核方案，第六版仅为一次全面不通知审核

培训内容:

• BRC包装和包装材料全球标准背景介绍
• BRC包装和包装材料全球标准第六版相对第五版的主要变化及特点
• BRC包装和包装材料全球标准第六版核心要求解析

培训对象：

• 食品包装材料企业品质和体系管理人员
• 食品企业包材供应商管理人员
• 国际采购集团质量经理；采购经理；高级管理人员