世易科技将联合UBM上海博华于2015年6月26日在上海新国际博览中心E3馆M23号会议室举办“2015第二届天然抗氧化剂360°产业论坛”，聚焦天然抗氧化剂行业圈，共同探讨其市场政策、技术研发、应用开发等课题，助力我国天然抗氧化剂产业健康快速发展。

随着世界食品工业的快速发展，各国对天然健康的食品添加剂需求量也越来越大，尤其是抗氧化剂市场呈现了一些新的发展动向。按来源，抗氧化剂可分为天然抗氧化剂和化学合成抗氧化剂。目前国内使用较多的是化学合成抗氧化剂。一直以来，人们对化学合成抗氧化剂的毒性、致病性等安全问题存有质疑，越来越多的研究也证实了这些质疑。

（2015第二届天然抗氧化剂360°产业论坛）

虾青素、叶黄素、花青素、番茄红素等天然抗氧化剂具有广阔的应用前景，已广泛用于药物、保健食品和化妆品生产中。在药物应用方面，作为营养补充剂，广泛用于眼科、心血管疾病、动脉硬化和肿瘤等疾病。作为营养强化剂、膳食补充剂，在保健品、功能性食品方面的应用已成为国内外研发的热点，尤其在欧美国家。此外，天然抗氧化剂具有捕获自由基、抗氧化、吸收紫外光等特性，在化妆品方面也具有很好的应用价值。在今后的食品发展中，以天然食用抗氧化剂取代合成抗氧化剂是今后食品工业的发展趋势，同时从天然植物中寻找清除体内自由基的物质也将是现代医药、保健行业发展趋势。

名称：2015第二届抗氧化剂360°产业论坛
时间：2015年6月26日
地点：上海新国际博览中心E3馆M23号会议室，浦东区龙阳路2345号

【主题大会】  

1、天然抗氧化剂行业发展趋势及出口市场分析  
◆天然抗氧化剂进出口现状  
◆作为食品原料，天然抗氧化剂的全球市场表现及未来市场预期  
许铭商务部中国医药保健品进出口商会副会长  

2、我国保健食品的注册、审批现状分析及未来发展趋势  
◆“非行政审批”对保健品行业的影响  
周邦勇中国保健协会常务理事副秘书长  

3、天然抗氧化剂的洁净化生产及国际市场、标准分析  
於洪建浙江尖峰健康科技有限公司总经理  

【创新专场】  

1、番茄红素、叶黄素、原花青素等天然抗氧化剂的相关标准及质量控制  
马玲云中检院标化所标准物质研发室副主任  

2、天然抗氧化剂的抗氧化活性及降血脂机理研究  
王浩天津科技大学食品工程与生物技术学院副教授  

3、非油源性食用油天然抗氧化剂的研发及其制备工艺  
◆脂溶性茶多酚在油脂体系中抗氧化性能研究  
专家邀请中  

【其他热点议题】  

1、天然抗氧化剂的功能特性及在食品、保健品、化妆品中的应用开发现状  
◆微胶囊技术在食品工业中的应用  
◆作为营养强化剂，在保健品及功能性食品的应用现状  
◆化妆品领域的应用现状 

2、天然抗氧化剂的药用临床应用现状  
◆叶黄素、原花青素在眼科应用的研究进展  
◆作为营养补充剂，番茄红素的抗肿瘤机理  
◆天然抗氧化剂的抗衰老功能特性及应用  

3、《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)修订情况解读  
◆新资源食品的安全性评价及审批  

4、天然抗氧化剂分离精制新进展及发展对策研究  
◆酶精制的研发现状  
◆膜分离工艺的研究  
◆柱层析分离工艺研究  

5、番茄红素胶囊的毒理学安全性评价  
专家邀请中

会 务 费：    

1、1600元/位(5月25日前)        

2、1800元/位（5月26日至6月25日）        

3、2000元/位 （现场付费）

优惠政策：同一公司3人及3人以上参会：每人优惠100元

备注：以上会务费含会议期间的会议服务费、资料、会务正餐、会议发票。