关于举办“新形势下现代发酵技术在生物饲料开发与健康养殖应用交流研讨会”暨《发酵工程管理师》考核培训班的通知

随着发酵技术的不断发展，微生物发酵技术在饲料行业中都得到了广泛的应用，发酵过程中微生物对饲料原料的处理以及产生的多种中间代谢产物不仅能够提高饲料中淀粉、蛋白质、纤维素等营养成分的消化利用率，改善饲料适口性，提高饲料的营养价值，调节动物肠道的微生态平衡，减少了抗生素等药物的添加，提高了畜禽产品的食品安全性；而且能够降解非常规原料中的抗营养因子和有害成分，改善了畜禽的机体健康.而秸秆、饼粕、糟渣等经过发酵处理可以作为很好的新型原料使用，不仅扩大了饲料原料的使用范围，而且降低了养殖成本；从而提高粮食转化率和饲料利用率。因此，为进一步推动产业发展，搭建相互学习交流促进的平台。经研究，本中心于2016年7月27日-29日在北京市举办“新形势下现代发酵技术在生物饲料开发与健康养殖应用交流研讨会”。

大会主题主题：转型升级的探索与思考----- 发酵饲料安全、创新与应用

一、组织机构：

主办单位：国家食品行业生产力促进中心  

微生物发酵饲料生产与应用工作委员会（筹备）       

支持单位：工业微生物发酵技术国家工程研究中心

     中国微生物学会科技开发与咨询工作委员会

承办单位：北京邦凯企业管理咨询有限公司

二、会议时间：2016年7月27日-29日(27日全天报到)

三、会议地点：北京市

四、研讨内容：

1.生物发酵技术在我国饲料资源开发中的应用和趋势

2.发酵饲料原料资源的开发与应用

*生物发酵技术处理蛋白原料的最近研究与应用

*玉米秸秆与酒糟、醋漕等非常规饲料原料利用的发酵工艺

*发酵棉粕工艺优化及其应用研究

3.发酵饲料工艺应用技术

*微生物发酵饲料工艺优化的研究

*CFD应用于生物发酵饲料的固体发酵工艺

*生物发酵饲料生产过程工艺技术及参数监督控制体系

4.生物发酵饲料用菌种的开发与改造

5.生物饲料发酵剂的菌种分离筛选与鉴定

6.发酵菌体蛋白、酶制剂、氨基酸、微量元素和微生态制剂等的研究开发应用

7.发酵类饲料添加剂产品开发与应用

8.液体发酵技术在饲料中的应用研究

9.发酵饲料功能性应用及安全评价技术

10.生物发酵技术促进健康养殖研究应用

五、参会对象：

大中型饲料企业总经理、采购总监、技术总监、品管总监;养殖一条龙企业采购、技术人员;相关生产企业高层管理人员、技术人员、经销商;具有一定规模的养殖场场长、技术人员;为猪场提供服务的企业人员;各大专院校师生及相关研究所科研人员。

会务费：现场交费2200元/人，提前汇款2000元/人;会务费包括：场地、培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理