活动内容

(一)第三届中国小吃产业发展大会

   1、政策导向：国务院要求发展夜间经济的新形势下,对小吃产业发展带来新的机遇。

2、权威报告：发布小吃消费者消费行为调查报告。

3、跨界分享：资本、旅游景区、小吃产业园、美食特色街区的小吃企业所具备的价值。

4、干货解读：传统小吃企业的品牌升级和模式创新之路。

（二）中国饭店协会名小吃专业委员会2019年会

1、通过选举增补委员、副主席单位；

2、2020年中国饭店协会小吃专业委员会品牌计划发布。

（三）名小吃品牌榜单发布峰会

1、发布小吃行业细分品牌10大先锋案例。

2、根据2018-2019年度小吃企业经营状况和消费者满意度调查，细分小吃业态品类的情况,发布2018-2019中国小吃品牌榜。包括：

   （1）2019中国地区小吃品牌TOP10

   （2）2019小吃产品销售TOP30

   （3）2019中国小吃供应商TOP20（原料食材设备）

    (4) 2019中国小吃品牌TOP10（在面条、包子、饺子、馄饨、米粉、麻辣烫、烧烤、小龙虾、冒菜等细分品类中发布小吃细分品类品牌TOP10）

    (5) 2019中国连锁小吃品牌TOP10

 (6) 2019中国休闲小吃TOP10

    (7) 2019中国网红节令小吃TOP10

   （8）2019中国夜经济小吃TOP10

3、由地方协会及主管部门推荐，结合各街区规模、人流、运营情况等数据，献礼新中国成立70周年发布：“建国70周年小吃榜单”

（1）建国70周年地标小吃街区TOP10

（2）建国70周年人气小吃城TOP10

（3）建国70周年品牌小吃大师工作室

（4）建国70周年名小吃技艺传承70人。

（四）地标小吃美食展

为推动“地标名小吃城市+文化旅游+节庆”消费地标升级，邀请地标美食小吃企业，现场呈现地标小吃成品、地标小吃文化与传承等全方位小吃文化展示交流。

（五）地标美食小吃店考察

（1）绳金塔美食街：这是一条“寻千年古塔，品南昌美食，游百年商街，淘民艺精品，观金塔传奇”的特色美食小吃街区。是一条极具南昌特色、彰显赣鄱文化的“食全食美”美食（夜市）街区。绳金塔美食街总长约660米，是由绳金塔街、金塔广场和金塔西街连接成的“L”型街区。

（2）煌上煌酱卤博物馆：以酱卤文化为主题的博物馆，占地达3000平方米，馆内包容川、粤、潮、客家四大南方卤系，杂糅玉堂酱园、六必居等北方酱园，上溯华夏先民之"醢"，下达当代酱卤名号。

（六）参加第二十届中国美食节系列活动

本届美食节以“好食材、大美食、新生活”为主题，主要活动由“大美食、好食材、菁竞赛、论发展、惠民生、金鼎奖”六大板块组成。届时将举行4大论坛峰会、7大板块展示，2场特色国际美食节（辣文化美食节和米粉美食节）。