野生食药用菌是重要的资源，并逐渐形成产业，全球已经报道2500余种，我国报道1000余种，市场交易的种类达100余种，其中人工驯化栽培的有60余种。我国云南是生物多样性热点地区，野生食用菌多达900余种，占世界野生食用菌的36%，占全国野生食用菌的90%，以牛肝菌、松露、鸡枞、松茸等为国内消费和出口主要物种，随着市场需求增加，如何规范野生菌采集及市场贸易、提升野生菌品质、加强野生菌资源保护、促进野生菌产业可持续发展等是行业面临的主要问题，针对这些问题，由中国菌物学会和云南省南华县人民政府主办，中国菌物学会菌物产业分会、中国菌物学会野生菌保护专业委员会、云南省南华县人民政府和易菇网共同承办，于2016年8月8-11日在云南南华举办“中国菌物学会产业专题论坛（十二）-- 2016中国·南华野生菌大会”。这次会议以“野生菌保护与发展”为主题，促进野生菌产、学、研、管交流与合作、促进野生菌产业健康发展和地方经济建设。第一轮会议通知如下：

　　会议组织
　　主办单位：中国菌物学会 南华县人民政府
　　承办单位：南华县人民政府 
　　　　　　　中国菌物学会菌物产业分会
　　　　　　　中国菌物学会野生菌保护专业委员会
　　　　　　　易菇网

　　会议时间地点：
　　2016年8月8-10日 云南省南华县人民政府会议中心

　　会议主要内容
　　(一)学术交流论坛
　　(二)中国菌物学会野生菌保护专业委员会成立会议
　　(三)企业展览展示与商务洽谈
　　(四)专业技术培训
　　(五)野生菌标本采集与鉴定
　　(六)野生菌产业基地与企业考察参观
　　(七)野生菌文化活动

　　其他活动
　　会议同期南华县还将举行中国·南华野生菌美食文化节（8月9-11日）。
　　中国·南华野生菌美食文化节由中共南华县委、南华县人民政府发起主办，自2003年起，已经成功举办了十二届。内容丰富、多元化，是野生菌美食文化的盛会，欢迎各位参会代表走进南华，了解野生菌王国的魅力之处。

8月8日
　　08:30-18:00 会议报到，展商布展
　　18:00-19:30 自助晚餐
　　20:00-21:30 中国·南华第十三届野生菌美食文化节开幕式暨2016中国·南华野生菌大会迎宾晚会
8月9日 上午
　　08:30-09:00 2016中国·南华野生菌大会开幕式、合影
　　09:00-10:00 从国际菌物产业谈我国野生菌产业发展（中国科学院微生物研究所 刘杏忠 研究员）
　　　　　　　　野生菌王国——云南野生食用菌的物种多样性（中国科学院昆明植物研究所 杨祝良 研究员）
　　10:00-11:00 中国菌物学会野生菌保护专业委员会成立大会
　　11:00-11:30 2016中国·南华野生菌大会展览观展
　　11:30-12:30 自助午餐
8月9日 下午
　　专题一：野生菌资源分类与鉴定
　　13:30-13:50 中国野生食用菌资源研究现状及展望（广东省微生物研究所 李泰辉 研究员）
　　13:50-14:10 虫草资源及利用（云南大学生命科学学院 虞泓 教授）
　　14:10-14:30 虫草的进化生物学研究（山西大学 张永杰 教授）
　　专题二：野生菌资源驯化、栽培及保育
　　14:30-14:50 腐生类野生食用菌资源及驯化途径（云南省农科院生物技术与种质资源研究所 赵永昌 研究员）
　　14:50-15:10 食用菌新品种开发与基础性研究（中国科学院微生物研究所 赵瑞琳 研究员）
　　15:10-15:30 西藏白肉灵芝的驯化栽培及其活性成分研究（西藏农牧科学院蔬菜研究所 熊卫萍 研究员）
　　15:30-15:40 茶歇
　　15:40-16:00 野生雷丸的驯化（西南科技大学 贺新生 教授）
　　16:00-16:20 几种野生食药用菌的驯化研究（上海农业科学院 李传华 副研究员）
　　专题三：产业化及市场管理
　　16:20-16:40 保护野生菌，产业化发展野生菌（中国科学院昆明植物研究所 刘培贵 研究员）
　　16:40-17:00 我国野生菌加工现状及展望（中国科学院微生物研究所 董彩虹 研究员）
　　17:00-17:20 南华野生菌及其产业发展建议（浙江省华丹农业微生物资源应用研究院 韩省华 院长）
　　17:20-17:40食用菌加工产业发展契机与产品研发现状（福建省农业科学院农业工程技术研究所 陈君琛 研究员）
　　专题四：蘑菇中毒处理
　　17:40-18:00 蘑菇中毒现况及防治重要节点（中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所 孙承业 副所长）　
　　技术培训
　　15:00-15:25 我国野生蘑菇中毒调查及其症状分型（湖南师范大学 陈作红 教授）
　　15:25-15:50 常见毒蘑菇识别要点（吉林农业大学 图力古尔 教授）
　　15:50-16:15 冬虫夏草规范采集技术（农业部草原监理中心 李兵 处长）
　　16:15-16:40 羊肚菌栽培关键技术概要（四川省农业科学院 彭卫红 研究员）
　　16:40-17:05 珍贵野生食用菌可持续发展(块菌/松茸的科学采集)（云南省农业科学院 苏开美 正高级工程师）
　　18:00-19:30 自助晚餐
8月10日
　　08:00-12:00 野生菌标本采集
　　12:00-13:30 自助午餐
　　13:30-15:00 野生菌标本鉴定
　　15:00-17:00 参观咪依噜天然食品开发有限责任公司、南华新世纪生物工程有限公司、南华恒沅食品工业有限公司、

                         楚雄名膳堂食品有限公司
　　18:00-19:30 自助晚餐，晚餐后会议结束

1. 会议注册费包含会议资料费、会期餐费、参观考察费等。

报名交费900元/人。

中国菌物学会会员优惠100元（组委会核实），在校学生优惠100元（凭有效期内学生证件）。

2. 住宿统一安排，费用自理。

会议指定接待酒店为南华县镇南酒店（地址：楚雄市南华县龙川镇龙坪北路县政务中心对面，新客运站旁），电 话：0878-6140777，标准间会议优惠价为190元/间（含双早）。嘉园酒店（电话：0878-7212799），圆宝酒店（电 话：0878-7213899），请代表自行与酒店联系预定。