WSET ®第二级葡萄酒与烈酒认证第五期开课通知

课程日期：2019年11月23-24日09:30-12:00 13:30-18:00（周六、日）

                  2019年12月21日09:30-12:30 （周六）

考试时间：2019年12月21日 14:00-15:00 （周六）

教       材：中文或英文 (与考试语言对应)

考试语言：中文或者英文（与所选教材相对应）

课程费用：5200（包含中/英文教材、课程用酒、培训费、考试费、证书费等）

授课语言：中文

WSET APP Name：Wine Academy of JD University

WSET APP Number：2018

上课地址：北京亦庄京东集团总部大厦A座四层海口会议室

公共交通：地铁亦庄线经海路站

课程内容

葡萄酒的酿造方法

影响葡萄酒风格的因素

主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征

世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区

起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造

酒标术语

食物与葡萄酒搭配的原则

烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法

如何运用WSET第二级系统品酒方法®（SAT）来描述葡萄酒

授课形式

采用课堂面授的形式。完成这门资格认证课程的学习至少需要28 小时，其中包括16 小时的课堂授课时间。品尝不少于五十款典型的葡萄酒。

授课语言为中文，认证语言分为中文和英文两个版本，请根据自己的英文水平自己选择认证语言，中文和英文最主要的区别是教材和考试试卷的语言，选择英文认证需使用英文学习资料，考试试卷也是英文。

学员须达到法定饮酒年龄，才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成这门认证课程的学习。

闭卷考试

考试时长：60分钟

考试形式：50个选择题的闭卷考试

考试语言：中文或英文

合格要求：55%即可通过

2019年全年课程安排（北京）

一月

WSET第一级葡萄酒认证（已结课）

二月

WSET第二级葡萄酒与烈酒认证第一期（已结课）

2019年2月22、23日，3月30日考试

三月

WSET第一级葡萄酒认证（已结课）

2019年3月16日，3月30日考试

四月

WSET第二级葡萄酒与烈酒认证（已结课）

2019年4月20、21日，6月1日考试

五月

WSET第一级葡萄酒认证（已结课）

2019年5月18日

6月1日考试

七月

WSET第一级葡萄酒认证

2019年7月13日，7月27考试（已结课）

八月

WSET第二级葡萄酒与烈酒认证（已满）

2019年8月24、25日，9月22日考试

WSET第一级葡萄酒认证（火热报名中）

2019年8月31日，9月7日考试

九月

WSET第一级葡萄酒认证

2019年,9月14日，9月21日考试

十月

WSET第三级葡萄酒认证

2019年10月19-20、26-27日，

2019年12月7-8日

2020年3月15日考试

十一月

WSET第二级葡萄酒与烈酒认证

2019年11月23、24日，12月21日考试

十二月

WSET第一级葡萄酒认证

2019年12月14日,12月21日考试

课程举办地点位于京东集团总部，京东在美国纳斯达克证券交易所正式挂牌上市（股票代码：JD），是中国第一个成功赴美上市的大型综合型电商平台，与腾讯、百度等中国互联网巨头共同跻身全球前十大互联网公司排行榜。

Wine Academy of JD University致力帮助消费者学习葡萄酒文化，培养会喝酒会买酒消费者，帮助葡萄酒从业者更专业的销售葡萄酒。京东大学葡萄酒学院联合世界知名葡萄酒产区协会和著名品牌推广葡萄酒文化。

Wine Academy of JD University获得英国葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)授权，在中国大陆举办WSET葡萄酒认证课程及相关考试。

关于WSET

  WSET  

WSET 是全球最大的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构。在近50年中，备受全球最知名的饮品机构信任的WSET在葡萄酒及烈酒教育的策划和实施方面一直处于领军地位。

葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET及WSET Awards）是一家资格认证机构及注册慈善团体，成立于1969年，它致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒方面的认证及课程，已然发展成为全球行业内的领军者。

作为一个独立的非盈利组织，WSET的教育产品所传授的知识立场中立，可以帮助个人及企业建立起专业知识与技能。WSET在超过70个国家，使用19种语言来教授WSET认证课程。

WSET课程体系

Wine & Spirit Education Trust (WSET) 将资格认证分为三个主题分流，分别是：1葡萄酒、2烈酒和3清酒。

1

WSET® 第一级葡萄酒认证 

WSET® 第二级葡萄酒与烈酒认证 

WSET® 第三级葡萄酒认证 

WSET® 第四级葡萄酒与烈酒文凭认证

2

WSET® 第一级烈酒认证 

WSET® 第二级烈酒认证

3

WSET® 第一级清酒认证

WSET® 第三级清酒认证

WSET第一级葡萄酒认证

本资格证书课程介绍葡萄酒的初级知识，适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。

课程以亲身实践的形式，为您传授葡萄酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型，并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。成功地学完本课程，通过考试后，您将获得一份WSET认证资格证书及徽章。

WSET第二级葡萄酒与烈酒认证

这门认证课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种以及种植这些葡萄的重要葡萄酒产区。您将学到用这些葡萄酿出的葡萄酒的风格、葡萄酒的主要分级系统、酒标术语等知识。课程还将简要介绍烈酒和甜烈酒的主要分类。成功地完成本课程后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章，并可使用相关的WSET认证标志。

WSET第三级葡萄酒认证

对于想要深入了解葡萄酒世界的个人，此资格认证课程可带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。完成本课程后，您将能够准确地评估葡萄酒，并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质。成功地学完本课程后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章，并可使用相关的WSET认证标志。

WSET第四级葡萄酒与烈酒文凭认证

四级课程分6个单元，涵盖酒精饮料市场、葡萄酒生产、世界各地区的葡萄酒、起泡酒、加强酒及烈酒等内容。课程时间为2年左右，学习时间至少需要600个小时。除了第一和第二两个单元，每个单元学习完之后，都会有一次考试和盲品。要通过WSET四级认证，获得文凭，学习者必须能够结合市场，分析酒精饮料的全球行情，了解世界各地葡萄酒的风格特点并能准确评估葡萄酒。