中国烹饪协会(英文名称China Cuisine Association,缩写CCA,简称中国烹协),是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。
会议时间:
2017-04-24
会议地点:
会议简介:
各会员单位,餐饮企业家及相关企业: 2017年我们迎来一个加速变革的时代,新客群引发餐饮品类叠变,新技术带来餐饮玩法迭代。这是一个“大数据”的时代,大数据应用显现出巨大的经济价值。 ...
会议时间:
2017-04-16
会议地点:
会议简介:
中国团餐产业大会由中国烹饪协会创办以来已连续举办十一届,成为全国团餐业最具影响力的重要品牌活动,锻造成业内颇具权威性的智库型交流平台,其见证了中国团餐从幕后走向台前的华丽转身,亦见证了中国团餐...
会议时间:
2016-10-19
会议地点:
会议简介:
为弘扬中华饮食文化,推进“一带一路”国家战略,落实国侨办海外中餐繁荣计划,进一步整合各国中餐业资源,凝聚全球中餐业行业组织和品牌餐饮企业力量,打造全球中餐业合作新平台,构筑产业发展新高地,实施中餐推广...
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