专家委员会
 
特邀嘉宾（排名不分先后）
丁钢强  中国疾病预防控制中心营养与健康所所长/主任医师
Bing Wang 澳大利亚查尔斯特大学教授
Steve W Cui 加拿大圭尔夫大学教授
Sushil Dhital 澳大利亚 莫纳什大学教授（Monash University）
张   民  天津农学院副校长/教授
王延平  中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会会长
聂少平  南昌大学食品学院院长/教授
艾连中 上海理工大学医疗器械与食品学院院长/教授
张盛林 中国园艺学会魔芋协会会长，西南大学魔芋研究中心主任
杜欣军  天津科技大学食品科学与工程学院院长/教授
 
专家委员（排名不分先后）
赵   伟  江南大学产业技术研究院副院长/江南大学食品学院教授/博士生导师
周中凯  天津科技大学食品工程与生物技术学院副院长/教授
余  强  南昌大学食品学院副院长/教授
李兴军 国家粮食和物资储备局科学研究院研究员
蔡美琴 上海交通大学医学院教授，国家市场监督管理局保健食品、特医食品审评专家/卫健委新食品原料审评专家
于寒松 吉林农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
杨彬睿  安利中国科技创新中心营养研发科学家
张旭光  汤臣倍健营养健康研究院执行院长
马   军  石家庄以岭药业股份有限公司健康研究院长
胡新中  陕西师范大学食品学院教授
邱国平  抖音视界(北京)有限公司运营总监
陈俊江  旺旺集团研发中心总处长
侯保朝  伊利集团益生菌研究中心高级专家/博士
楼田园  百事亚洲研发中心对外创新副总监
刘建书  陕西省功能食品工程技术研究中心主任
何   梅  北京市营养源研究所副所长
王 莉 江南大学食品学院博士生导师
江连洲  东北农业大学食品学院教授
王   颖  黑龙江八一农垦大学教授/国家杂粮工程技术中心副主任
朱  婧   北京市科学技术研究院生物技术与健康研究所 中国营养学会营养与保健食品分会秘书长
罗学刚  天津科技大学生物工程学院院长/教授
罗登林  河南科技大学食品与生物工程学院教授
欧仕益  暨南大学理工学院副院长/教授
任晨刚  中粮营养健康研究院有限公司技术中心技术总监
杨   宏  西安力邦临床营养股份有限公司研发总监
吴启川  台湾著名食品专家大叶工学院食品学院教授
王书军  天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室常务副主任/教授
章建浩  南京农业大学食品包装研究所所长
郭庆彬  天津科技大学食品科学与工程学院教授
桂   敏  光明乳业研究院研发总监
陈俊江 旺旺集团研发中心总处长
罗登林  河南科技大学食品与生物工程学院教授
庞明利  山东保龄宝倍健食品有限公司总经理
应    欣     中粮营养健康研究院谷物研发中心高级工程师
韩志辉   农业农村部农产品加工业专家委员会专家委员
               中国著名品牌营销战略专家
                光华博思特营销咨询机构总裁
刘   雄  西南大学食品科学学院教授长/中国营养学会会员长/重庆营养学会理事长/中国粮油学会薯类分会常务理事长/中国园艺学会魔芋协会理事
于佳勇  SGS特殊食品行业技术经理（膳食纤维）  
王 敏 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授，现任陕西小杂粮产业技术体系岗位科学家，国家燕荞麦产业技术体系功能特性与加工研究室科学家
王 颖 教授 博导黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术中心副主任/国家杂粮产业技术创新战略联盟秘书长/全谷物食品产学研联盟 副理事长/黑龙江省杂粮学会 副理事长（兼秘书长）
蒋坤 人良生物科技（上海）有限公司研发总监
孟祥璟 山东省药学科学院  博士副研究员，硕士生导师山东省药学科学院 首席研究员 复旦大学 药理学 博士后
李拖平 沈阳农业大学食品学院教授 博士生导师，农产品商品化技术团队带头人，辽宁省工业企业科技特派员，江苏省创新创业双创人才，沈阳市领军人才
杨开  浙江工业大学食品科学与食品工程学院教授/博导 食品天然产业与营养健康研究中心主任 国家特殊医学配方食品注册评审专家
曾维才   四川大学食品工程系  主任/教授
施琳  陕西师范大学食品工程与营养科学学院
秦迪   天狮集团产品中心总经理
余晓红 盐城工学院 教授
刘建书  陕西省功能食品工程技术研究中心 主任
朱思明 华南理工大学教授   
杨玥熹 浙江工商大学食品与生物工程学院副教授
 
 
 十、已落实报告嘉宾及题目
致  辞：王延平  中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会会长
 
主  持：杜欣军  天津科技大学食品科学与工程学院院长/教授
 
报告嘉宾（发言顺序以现场为准）
张  民  天津农学院副校长/教授
发言题目：大蒜低聚糖理化性质及其对面条质构的影响
 
Sushil Dhital   澳大利亚 莫纳什大学教授（Monash University）
发言题目：A new hypothesis on ?the functionality of dietary fibre in human nutrition
 
Bing Wang  澳大利亚查尔斯特大学教授
发言题目：人乳膳食纤维酸性寡糖对脑神经代谢物的影响，仔猪MRS研究
 
涂晓斌 ANKOM中国区总经理
发言题目:膳食纤维检测方法不断更新下的检测设备一机多能和成本降低
 
艾连中 上海理工大学健康科学与工程学院院长/教授，上海食品微生物工程技术研究中心主任
发言题目：罗望子多糖研究与应用
 
周中凯  天津科技大学食品工程与生物技术学院副院长/教授
发言题目：结肠高短链脂肪酸合成能力可能更有助于缓解糖尿病诱导的代谢综合征
 
余  强  南昌大学食品学院副院长/教授
发言题目：膳食纤维及其结合多酚的营养健康效应与物质基础
 
刘  雄  西南大学食品科学学院教授/ 中国园艺学会魔芋协会理事
发言题目：魔芋膳食纤维在健康食品中的应用
 
俞伟祖 良品铺子高级副总裁/良品食品营养健康研究院院长
发言题目：膳食纤维与健康，及相关功能食品开发
 
杨  宏   西安力邦临床营养股份有限公司总经理  
发言题目：膳食纤维在特医食品中的应用
 
陈俊江  旺旺集团研发中心总处长
发言题目：旺旺在膳食纤维产品配方与工艺中的开发方向
 
庞明利  山东保龄宝倍健食品有限公司总经理
发言题目：功能糖膳食纤维的市场及在功能食品中的应用
 
应  欣  中粮营养健康研究院谷物研发中心高级工程师
发言题目：高纤全谷物及制品的研制及产业化
 
韩志辉 农业农村部农产品加工业专家委员会专家委员/中国著名品牌营销战略专家/光华博思特营销咨询机构总裁
发言题目：双定位战略打造膳食纤维食品高价值品牌
 
王 莉  江南大学食品学院教授/博士生导师
发言题目：谷物膳食纤维的开发与应用
 
于寒松  吉林农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
发言题目：大豆膳食纤维研究现状与进展
 
李兴军  国家粮食和物资储备局科学研究院研究员
发言题目：冷等离子体对小麦次粉改性的研究
 
吴启川  台湾著名食品专家大叶工学院食品学院教授
发言题目：西洋参(膳食纤维)产品創新与功能性研究开发，新技朮發表
 
索化夷  西南大学食品科学学院教授
发言题目：膳食多糖与益生菌合生元产品开发与产业化
 
赵强忠 华南理工大学食品生物工程研究所副所长/教授
发言题目:大豆纤维增值加工技术与产业化前景
 
郭庆彬  天津科技大学特聘教授，博士生导师
发言题目：麦麸阿拉伯木聚糖研究与开发
 
胡新中  陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授，博士生导师，国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任、岗位专家，陕西省谷物科学国际合作中心主任
发言题目：Processing Effects on dietary fiber and digestion character of Chinese Oat Flour Products
中国燕麦面制品加工过程中的膳食纤维变化及其消化特性
 
于佳勇  SGS特殊食品行业技术经理（膳食纤维）
发言题目：国内外膳食纤维分析方法介绍及合理选择
 
蔡美琴 上海交通大学医学院教授，国家市场监督管理局保健食品、特医食品审评专家/卫健委新食品原料审评专家
发言题目：膳食纤维在功能食品中的应用
 
蒋  坤 人良生物科技（上海）有限公司研发总监
发言题目：聚葡萄糖对食品质构的影响
 
孟祥璟 山东省药学科学院  博士副研究员，硕士生导师山东省药学科学院 首席研究员 复旦大学 药理学 博士后
发言题目：膳食纤维与慢性代谢性疾病
 
李拖平 沈阳农业大学食品学院教授 博士生导师，农产品商品化技术团队带头人，辽宁省工业企业科技特派员，江苏省创新创业双创人才，沈阳市领军人才
发言题目：水溶性膳食纤维果胶的功能特性
 
刘玉峰  北京市营养源研究所有限公司  分析检测中心副主任
发言题目：食品中膳食纤维的检测技术研究  
 
杨开  浙江工业大学食品科学与食品工程学院教授/博导 食品天然产业与营养健康研究中心主任 国家特殊医学配方食品注册评审专家
发言题目：蝙蝠蛾拟青霉发酵液胞外多糖增强免疫活性研究
 
曾维才   四川大学食品工程系  主任/教授
发言题目：植物多酚与膳食纤维的分子相互作用及机理研究
 
施琳  陕西师范大学食品工程与营养科学学院 副研究员
发言题目：基于色氨酸代谢平衡探究膳食纤维改善机体健康新机制
 
秦迪   天狮集团产品中心总经理
发言题目:具有益生元性质的多种膳食纤维，在功能食品中的组合应用
 
余晓红 盐城工学院 教授
发言题目：阿魏酰低聚糖的制备及其在面制品中的应用
 
刘建书  陕西省功能食品工程技术研究中心 主任
发言题目：膳食纤维研究开发及在降糖降脂产品中的应用
 
朱思明 华南理工大学教授    
发言题目: 糖料生物质纤维的矿物营养化关键技术及应用
 
杨玥熹 浙江工商大学食品与生物工程学院副教授
发言题目:抗性淀粉的研究现状及发展趋势浅析
 
王沛   南京农业大学食品科学技术学院副教授
发言题目：基于阿拉伯木聚糖结构定向修饰解析其调控面筋蛋白品质机制
 
杨 焱  上海市农业科学院食用菌所(加工技术与发酵工程研究室)主任/二级研究员
发言题目: 食用菌膳食纤维及多糖的研究与应用
 
李 倩 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副研究员
发言题目：桑叶多酚多糖相互作用及其调节脂质代谢的机制研究
 
杜倩 山东百龙创园生物科技有限公司研发部主任
发言题目:可溶性膳食纤维的健康功效
 
发言人: 张裕中  江南大学教授
演讲题目: 植物高纤维食品创制工程系统与案例分析
 
蒋坤 人良生物科技（上海）有限公司 研发总监
发言题目：聚葡萄糖对减糖高纤食品的质构影响
 
李 媛 中国农业大学食品学院教授
发言题目：农业副产物提取的膳食纤维在肠道靶向递送益生菌及食品增稠稳定的应用
 
许朵霞 北京工商大学食品与健康学院教授
发言题目：基于亚麻籽胶介导下递送体系流变性及在脂肪替代领域应用研究  
 
周存山 江苏大学食品与生物工程学院 副院长/教授
报告题目：农产品加工副产物生物质糖类绿色资源化利用研究
 
 
专家陆续增加中，最后会达到60+专家
 
十一、已报名及邀请单位
北京安科博瑞科技有限公司
天士力控股集团有限公司
修正健康集团
广州宝洁有限公司
天狮集团
良品铺子
旺旺
杭州赛能医药科技有限公司
润膳堂
沈阳新益医疗公司
北京康比特体育科技股份有限公司
邯郸市亿隆食品有限公司  
山东佰安瑞生物药业有限公司   
华熙生物   
西安力邦临床营养股份有限公司
上海忻品生物科技有限公司
西麦集团
南方黑芝麻集团
滨州中谷麦业有限公司   
江苏宇宸面粉有限公司
陕西心特食品有限公司  
天津正大珍吾堂食品股份有限公司
内蒙古春之潮食品有限责任公司
丽江金禾农业开发有限公司
天津阿尔发保健品有限公司
累河中糖生物科技有限公司   
上海五谷香食品科技有限公司
云南天葆桦生物资源有限公司
福特斯（北京）科技有限公司
赞倍司生物技术（上海）有限公司
安徽潮谊食品科技有限公司
青岛捷怡纳机械设备有限公司
山东蓝孚高能物理技术股份有限公司
济南骏德仪器有限公司
优诺康（北京）医药技术服务有限公司
多燕瘦（中国）有限公司
北京美年美月生物科技有限公司
湖南农业大学
广州正广生物科技有限公司
通标 SGS
山东佰诺生物科技有限公司
 内蒙古麦唯力大健康食品有限公司
南通科源新材料公司
广州帝奇医药技术有限公司
蔡美佛山市能康健康咨询有限公司
青岛纽特舒玛健康科技有限公司
江南大学
山东震滔生物科技有限公司
天津工业研究所
华测
北京植本乐食品科技有限公司
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
天津江西谷邑丰食品科技
杭州鼎好科技有限公司
北京安科博瑞科技有限公司
四川安好众泰科技有限公司
华测天津
上海人良生物科技有限公司
山东省药学科学院  
山东佰安瑞生物药业有限公司
上海屹庞实验器材有限公司
天津大学
天津科技大学
天津农学院
北京农业大学
沈阳农业大学
湖南农业大学
江苏食品药品职业技术学院
柳州工学院
河北农业大学
天津商业大学
杭州安迪食品添加剂有限公司
辽宁九洲方圆食品科技集团有限公司
山东佰诺生物科技有限公司
武夷山茶叶学会
山东鲁花（延津）谷物食品有限公司
山东理工大学
辽宁省农业科学院
四川大想生物科技有限公司
中国计量大学
山东舜丰生物
广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所
山东省农业科学院作物研究所
内蒙古自治区农业科学院
齐鲁工业大学
华南理工大学
大汉酵素生物科技（上海）有限公司  
中国农业科学院农产品加工所
南京师范大学
海南大学  
西南大学
宜昌市夷陵区芋旺源魔芋专业合作社
石门益添壹碗粗粮面有限公司
广西热带冰域饮料有限公司
北京嘉敏惠康医学科技有限公司
山东经欣粉体设备科技有限公司
山东冠珍轩豆制品有限公司
天津倍思睿科技有限公
昆山喜来豹进出口有限公司
牡丹江霖润药用辅料有限责任公司
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
沈阳康奉堡农业发展有限公司
辽宁杂粮产业研究院有限公司
西南大学（重庆西大魔芋生物技术有限公司）
北京营养源研究所有限公司
中粮集团（中粮营养健康研究院有限公司）
内蒙古阴山优麦食品有限公司
湖北向上食品股份有限公司
保龄宝生物股份有限公司
江苏康能生物工程股份有限公司
德国瑞登梅尔上海纤维贸易有限公司
上海沃迪智能装备股份有限公司
新疆农垦科学院 吴洪斌
广东焙乐道食品有限公司
海南家国芹怀科技有限公司
山东福尚康生物集团
淮南市绿源生态农业有限公司
迩言（上海）科技有限公司
威海参状元参业有限公司
哈尔滨奥科诺生物制品有限公司
温州知良实业有限公司
成都施普诺生物技术有限公司
辽宁粮食行业协会
山东纤兮生物科技有限公司
三河市红藤志商贸有限公司
上海阜忆生物有限公司
山东保龄宝倍健食品有限公司
西南大学
湖北大学
新疆农垦科学院
贝塔莱福(天津)生物科技有限公司
山西好饭碗食品股份有限公司
山东轻能生物科技有限责任公司
山西三来食品有限公司   
纽斯葆广赛（广东）生物科技股份有限公司
黑龙江金象生化有限责任公司
广州市巴菲巴健康产业有限公司
吉林中粮生化有限公司
湖北一致魔芋生物科技股份有限公司
浙江药科职业大学
安徽农业大学
江苏沿江地区农业科学研究所
天赋能天津功能食品有限公司
石家庄市惠源淀粉有限公司
云南魔丽魔芋科技有限公司
张家口北燕燕麦食品开发有限公司
无锡赫普轻工设备技术有限公司
广东粤微食用菌技术有限公司
西北大学   
武汉轻工大
黑龙江八一农垦大学  
西南林业大学    
西北农林科技大学  
云南农业大学
陕西师范大学
 
多数单位还再陆续报名中.......。